Le guide complet du marché de Vintimille

Le marché de Vintimille (Ventimiglia en italien) est situé en Italie, plus précisément sur la frontière franco-italienne. Ce marché hebdomadaire offre bien plus qu’une simple occasion de faire des achats ; il incarne l’essence même de la vie italienne et de la culture méditerranéenne.

Le célèbre marché du vendredi

Tous les vendredis, de nombreux Français se rendent sur la Riviera italienne, pour se balader dans le marché de Vintimille. Il est considéré comme le plus grand marché d’Italie, il s’étend sur plus de 2 km.

Selon la saison, les horaires du marché changent : en été, il est ouvert de 6 h à 18 h, et en hiver, de 6 h à 17 h.

Le marché s’étend à travers les ruelles, créant ainsi un labyrinthe de stands colorés qui proposent une variété infinie de produits. Dans ce marché, vous pourrez trouver des étals de fruits et légumes locaux, gorgés de saveurs méditerranéennes.

Mais vous pourrez aussi trouver des fromages artisanaux, de l’huile d’olive et des herbes aromatiques qui parfument toute la rue.

Le marché de Vintimille abrite également des stands d’antiquités, offrant une occasion unique de dénicher des trésors vintages.

Si vous recherchez des produits de marque à des prix avantageux, les outlets locaux proposent des articles authentiques en solde toute l’année, offrant ainsi une expérience de shopping alliant qualité et économies.

Mais attention, il y a aussi pas mal de contrefaçons dans le marché. Il est facile de dénicher des articles de haute couture à des prix abordables. Et, il peut être compliqué de distinguer le faux de l’original, tant les copies sont bien faites.

Manger sur le marché de Vintimille

Pendant que vous êtes sur le marché, pensez à déjeuner sur place ! Tout en déambulant dans les ruelles animées du marché, les visiteurs peuvent s’arrêter dans les trattorias¹ et les cafés locaux pour déguster des mets délicieux.

Les stands de street food proposent des spécialités italiennes alléchantes, comme les arancini, des boules de riz farcies de fromage et de ragù², ou les panzerotti, des chaussons de pâte frite fourrés au jambon et à la mozzarella.

Pour une pause déjeuner plus complète, les trattorias servent des plats traditionnels comme la focaccia, une délicieuse variété de pain plat garnit d’huile d’olive, de romarin et de sel de mer.

Les amateurs de fruits de mer peuvent se régaler avec des assiettes de calamars frits frais, préparés à la perfection.

Les marchés offrent également une variété de fromages locaux, accompagnés de charcuterie et de pain frais, créant ainsi des plateaux de dégustation authentiques.

Une expérience culinaire à ne pas manquer à Vintimille est la dégustation de la célèbre focaccia di Recco, une spécialité ligurienne. Cette focaccia, fourrée de fromage fondu et recouverte d’une fine couche de pâte croustillante, est un délice incontournable.

Le marché couvert de Vintimille

Si vous êtes en quête d’une expérience de marché plus ancrée dans la tradition, sachez que Ventimiglia abrite aussi un marché couvert ouvert du lundi au samedi. Situé de manière plus centrale que son homologue en bord de mer, ce marché propose une variété de produits, de viandes et de fromages.

Les amateurs de viande trouveront par ailleurs leur bonheur avec une sélection de charcuteries, de viandes fraîches et de saucisses artisanales.

Les fromages, véritables trésors de la gastronomie italienne, sont présentés dans toute leur diversité, des fromages à pâte molle et crémeuse aux variétés affinées et parfumées.

Comment se rendre au marché de Vintimille ?

Pour vous rendre au marché de Vintimille, situé dans la région italienne de Ligurie, plusieurs options de transport s’offrent à vous.

• En voiture : empruntez l’autoroute A8 en direction de l’Italie. Puis, vous arriverez à Vintimille en suivant les indications. Le marché est généralement bien indiqué une fois que vous arrivez dans la ville.
• En train : la gare de Vintimille est bien desservie par des trains internationaux en provenance de Nice, Marseille, et d’autres villes européennes. Une fois à la gare, le marché est accessible à pied, à environ 15 minutes.
• En bus : des lignes de bus régulières relient différentes villes de la Côte d’Azur à Vintimille.

De plus, assurez-vous de vérifier les informations les plus récentes sur les transports et les horaires, parce qu’ils peuvent varier en fonction des saisons et des événements locaux.

Les autres marchés aux alentours 

À quelques dizaines de mètres du marché principal, deux marchés couverts viennent enrichir votre expérience à Vintimille : le marché aux fleurs et celui des produits alimentaires.

Le marché aux fleurs éblouit par ses couleurs et ses parfums envoûtants. Vous y découvrirez une profusion de fleurs fraîches, de plantes exotiques et d’articles de jardinage. Que vous soyez passionné de jardinage ou simplement en quête de beauté florale.

Quant au marché des produits alimentaires, il représente un véritable paradis gourmand. De la charcuterie traditionnelle, telle que la célèbre Mortadelle de Bologne, aux fromages à la coupe, dont la succulente Burrata des Pouilles, vous serez séduit par la diversité des délices proposées.

Ne manquez pas la chance de déguster des centaines de variétés de pâtes fraîches, accompagnées d’une sélection de vins italiens qui souligneront parfaitement votre expérience gastronomique.

Les choses à faire à Vintimille

• La cathédrale dell’Assunta, également connue sous le nom de cathédrale de Vintimille, est un édifice emblématique qui a pris forme au cours des XI^e et XII^e siècles. Son édification s’est effectuée sur les vestiges d’une cathédrale datant de l’époque carolingienne.
• Le Museo dei Balzi Rossi : fondé pour préserver et mettre en valeur le riche patrimoine archéologique de la région, ce musée offre aux visiteurs une plongée captivante dans le passé. Il se consacre particulièrement aux découvertes archéologiques des célèbres grottes des Balzi Rossi, qui ont livré des vestiges préhistoriques.
• La Battaglia dei Fiori, mieux connu sous le nom de Bataille des Fleurs, a lieu durant un week-end du mois de juin. Il s’agit d’un défilé de chars fleuris avec un thème imposé à chaque édition. Le défilé débute avec une parade nocturne le samedi soir, couronnée par un feu d’artifice. Le dimanche après-midi, a lieu la « bataille » des chars fleurit qui déambule dans les rues. Enfin, le dimanche soir, c’est la remise des prix, récompensant les créations les plus éblouissantes de cette bataille florale.

Vintimille en quelques images :

Note de bas de page

• 1 Une trattatoria est un simple restaurant italien.

• 2 Le ragù italien est une sauce à base de viande, composée de divers ingrédients variant selon les régions, et utilisée pour accompagner les pâtes ou les gratins.